Пореч, Хорватія: Місто з пляжами, історією та гастрономією

Знаходячись посередині між Ровінь і Новиград на багатолюдному західному узбережжі Істрії, Пореч давно перетворився на туристичне місто, навіть до поточного туристичного буму в Хорватії. Однак це не означає, що ця колишня римська колонія не має історії. Відома італійцям – і решті світу до 1947 року – як Паренцо, Пореч вміщує базиліку Євфразія, диво візантійської архітектури VI століття. Готельний фонд, який колись був єдиним, значно покращився, хоча туристи, що прогулюються історичним Децуманусом, все ще будуть стурбовані працівниками ресторанів.

Атракції, визначні пам’ятки та активний відпочинок у місті Пореч

1. Насолоджуйтесь вишуканою трапезою

З видом на катамарани та острів Св. Миколи, ресторан Divino – місце, де відвідувачі готові заплатити трохи більше за значну якість. Тут філе морського басу наповнюють креветками і трюфельною мусом, лосось посипають гірчичними насіннями, а омара запікають в середземноморських травах… Качине філе подають з соусом Куантро, фуагра – з полуницею і червоним перцем, а свинину – з чорносливом та беконом. Проте Divino зовсім не снобський, в дитячому меню для “маленьких гурманів” є спагеті з помідорами. Подача страв просто вишукана, обслуговування відповідає оточенню.

2. Прогуляйтесь римским форумом

На початку Декумануса, головної римської дороги, яка розділяє навпіл оголення землі, що тримає Пореч, площа Марафор була демонстраційною площею, коли імператор Август зробив цей колишній укріплений військовий табір містом у першому столітті нашої ери. У той час тут стояло два храми, один присвячений Марсу, інший — Нептуну. Без простору чи деталей Римського форуму в Пулі, Площа Марафор потребує трохи уяви, щоб створити образи одягнених у тоги громадян, які прогулюються навколо неї та спілкуються – колишні храми являють собою купи незадокументованого уламку, навколо якого розкидані обриви колон. Недоглянута лисіюча трава, на якій вони сидять, не додає вражень. Але разом із завжди жвавим Декуманусом площа Марафор справді дає уявлення про план цього мореплавського поселення 2000 років тому, і, ймовірно, можна було б використати якесь зручне для відвідувачів враження художника чи анотовану схему.

3. Насолоджуйтеся якісною вегетаріанською стравою

Така рідкість, як якісний вегетаріанський (і веганський) ресторан в центрі туристичного раю, Bistro Artha найкращим чином використовує своє розташування – недалеко від ринку Пореча. Меню має безліч варіантів, не змушуючи вас вдаватися до піци, і що б ви не вибрали – скажімо, пасту з трюфелями у вершковому соусі – ви можете супроводити це смачним свіжим салатом. Десерти також відмінні, і це хороший стимул для дітей, якщо ви переконуєте їх не їсти гамбургери або курку хоча б раз. Керівництво вкладає багато любові в це місце, і це відчувається. Закривається на зиму з грудня до березня.

4. Найбільший аквапарк у Хорватії

З 13 водних гірок, включаючи Looping Rocket, Space Boat і Magicone, двома великими басейнами, один з яких кожні півгодини створює хвилі, і пів кілометра Lazy River, Aqua Colors Poreč пропонує веселі, сімейні дні поблизу туристичного комплексу Zelena за містом. З одного боку знаходяться дитячий майданчик з лазанками, пляжний волейбол і ще один відкритий спортивний майданчик, де влітку проводяться змагання. Дорослі також можуть замовити масаж для всього тіла. Відкритий в 2016 році, Aqua Colors все ще шукає свого шляху в термінах розваг – Animation Corner було створено на іншому кінці комплексу від Sports Zone. Вхід організований за ціновими групами на весь день, шість годин і 210 хвилин.

5. Смакуйте традиційну сімейну їжу

У місті, яке розвивалося для пакетного туризму протягом 1970-х і 1980-х, Храст був незалежним і затишним винятком з меню з номерованими фотографіями і відвідуваннями на один раз. Відкритий у 1971 році, його тераса з ідеальним видом на історичний центр Пореча затишно розташована навколо затоки. Храст наполягає на виробництві якомога більше продуктів власними силами. Це включає в себе пасту істрийського фузі, пельмені ньокі, равіолі з сиром і навіть хліб, який вам подають – не говорячи вже про вино Мускат і торт з оливкової олії, рисові кульки аранчіні та суп з креветок. Не пропустіть також креветки в коньяку або рибу аль форно. Є також м’ясо – рекомендуються медальйони з телятини в червоному вині. Ах, і звичайно, все це сімейне підприємство.

6. Подивись на візантійську архітектуру

Немає жодного іншого створеного людиною пам’ятника в Хорватії, який би був таким вражаючим, як Базиліка Євфразія на північному березі півострова Пореч. Саме тут перші християни в цій місцевості молилися – кілька місць для богослужіння і римська вілла були збудовані тут до того, як єпископ Євфразій взявся за роботу у середині 500-х років нашої ери. Комплекс досить обширний, і вам знадобиться принаймні кілька годин, щоб досліджувати його, оглядаючи хрестильню, дзвіницю і те, що залишилося від палацу єпископа, звідки Євфразій керував операціями. І немає сумнівів, що це його робота, єпископ залишив свої портрети і написи по всіх яскравих мозаїках навколо базиліки. Блискуче золоте забарвлення і блискучі напівдорогоцінні камені всі представлені серед розкішних мозаїк, відмінного прикладу ранньої візантійської архітектури. Забудову стверджують, що здійснено за десять років, хоча різні елементи, такі як цимборій 13-го століття за образом Св. Марка у Венеції, були додані набагато пізніше.

7. Мистецтво в готичному палаці

Прямо на Декуманус, на видному куті з Cardo Maximus, Палац Zuccato зберігає свій історичний готичний екстер’єр, частково зроблений з каменю з острова Корчула. Інтер’єр був перетворений на галерею Zuccato, найбільш радикальну та активну на місцевій арт-сцені. Недавні виставки представляли твори Петри Грозай, чиї картини вже показували у Загребі, Берліні, Граці та Венеції, та концептуального художника Радомира Дамняновича Дамняна, сольні виставки якого по всій Європі проводять з 1958 року.

8. Дивіться мистецтво в дії

Щороку, в заброшеному кар’єрі Montraker поблизу Vrsar, недалеко від Пореча, відбувається унікальний художній проект. Міжнародна школа скульптури Montraker збирає студентів, чиє завдання полягає в тому, щоб перетворити грубі камені в тонко виконані твори мистецтва. Для цього вони навчаються у тьюторів протягом цих трьох тижнів у вересні. Глядачі можуть спостерігати за роботою скульпторів, а також бачити прогрес, який вони роблять. Найкращі творіння, включаючи ті, що були створені в поточному літньому сезоні, потім розміщуються на видних місцях навколо Vrsar, в парках, на площах та на набережній.

9. Спробуйте, а потім купіть вина Істрії

Недалеко від Базиліки Євфразія на вулиці Eufrazijeva, Bacchus – це винний бар, кафе та делікатеси в одному, все тут подається автентичними, але доступними істрійськими продуктами. Мальвазія, Мускат і червоний Рефошк продаються наливом, що дозволяє вам сидіти не зовні на брудній терасі в красивому відкритому дворику. Можна також спробувати домашні ракії-граппи – медовий medica, biška з імлиста та smokva зі смокви. Істрійські тарілки з копченими шинками, сирами та оливками можна поділити між двома або чотирма людьми, а також є версії з сардинами, морепродуктами та трюфелями.

10. Покатайтесь на водних лижах

Відкритий з живим шоу Elvis Jackson у 2010 році, Ski Lift Poreč біля туристичного табору Zelena Laguna та нічного клубу Byblos – це станція, яка надає доступ до кабелю довжиною 650 метрів. Тут можна спробувати кілька видів водних видів спорту, включаючи вейкбордінг і слалом на одних лижах. Початківці можуть оплатити за годину навчання та практики, з шоломом та обладнанням включені за додаткову плату. Станція Ski Lift дублюється як літня атракція навіть для тих, хто не бере участь, оскільки її бар і ресторан є популярними місцями для відпочинку. Також є пляжний волейбол, пісочний футбол та різні інші наземні ігри поруч. Ski Lift Poreč залишається відкритим з Пасхи до середини листопада.

11. Пізнайте місцеву історію на Дециманусі

Такий прямий, як стріла, вузький і високий протягом більшої частини своєї довжини, римська магістраль Дециманус є основою Пореча, набитою до країв влітку. Прокладений схід-захід під час імператора Августа у першому столітті нашої ери, Дециманус проходить від сучасного Трг Слободе до колишнього римського форуму Трг Марафор, відстань складає близько 350-400 метрів.

Дециманус вкритий численними історичними цікавинками, починаючи з середньовічної Петерокутна куля та її ресторану на даху. Далі знаходиться Музей міста, який в даний час перебуває в стані довгострокової реконструкції, поруч з атмосферним двориковим баром Лапідаріум. Ви потрапляєте на головне перехрестя Кардо Максімус, північно-південна римська магістраль, з готичним палацом Зуккато на куту, перш ніж пройти повз відокремлений романський будинок, переважно двоповерхову споруду, що сягає 1200-х років.

Зараз ландшафт стає відкритішим, з рідкісними зеленими просторами по обидва боки і гарними бароковими будівлями, колишніми оселями венеціанських та габсбурзьких купців. В кінці Трг Марафор дещо розчаровує, його два римських храми – це лише руїни, хоча ви можете обійти їх, щоб повністю оглянути Адріатичний морський фронт.

12. Спробуйте на смак первісні плюканці

Тонка, ручна паста, ідеальна для томатних і морських соусів, цей улюблений стейпл північного узбережжя Істрії краще всього спробувати в L’Insolito. Кафе, відкрите Андреою Дарером у 2009 році, це тераса на головній площі в центрі Пореча, яка згодом перетворилася на повноцінний ресторан, де спеціальністю є плюканці, подавані з трюфелями та якісною істрійською шинкою, пршутом. Тут також чудова піца, 50 місць на вулиці ідеально підходять для сім’ї або групи подорожуючих товаришів, щоб поділитися шматочками на сонці.

13. Занурення від Бруло до Жонтуло

Дайвінг-центр Пореч, що працює з початку 2000-х років, пропонує як інструктаж, так і занурення з гідом в околицях, аж до Лімського каналу та Ровіня. Початківці можуть почати з основного двогодинного сеансу підводного плавання, кульмінацією якого стане перше морське занурення, тоді як ті, хто має трохи більше досвіду, можуть шукати морських зірок і морських риб на мілководді Увала Бруло на порозі.

Досвідчені дайвери потім досліджують Жонтуло, риф Фріжітал і околиці острова Светі-Нікола. Дайвінг-центр Пореч має спеціальний дозвіл від Міністерства культури Хорватії, що означає, що він може доставити найдосвідченіших дайверів до уламків Коріолана, траулера Королівського флоту, який затонув разом із 40 чоловіками 5 травня 1945 року, за два дні до підписання капітуляції Німеччини.

14. Танцюйте на пляжі

Якщо це не найкращий нічний клуб в Поречі, то, без сумніву, найбільш доступний за ціною, Saint and Sinner – це одночасно клуб в центрі міста та пляжний лаунж-бар. Місце на березі моря біля комплексу Zelena Laguna – улюблене місце літнього відпочинку, веселе та ненав’язливе. Ви знайдете відомих ді-джеїв в інших місцях, тут же все тільки про танці під основні мелодії разом з великою кількістю однодумців відпочиваючих. Тут немає важкої охорони, а бармени так само розважальні, як ді-джеї, крутять напої та балакають з клієнтами. Відпочинок – ось що тут на першому місці.

15. Прокатіться на велосипеді по Паренцана

Побудована в 1902 році, залишена іржавіти після 1935 року, Паренцана була вузькоколійною залізницею, яка йшла від Трієста, петляючи буколічним внутрішнім районом Істрії перед тим, як закінчуватися в Поречі. У ті часи це була вся Італія, а Пореч – Паренцо, звідки й назва. Його довжиною понад 60 кілометрів поступово відроджували місцеві любителі активного відпочинку. Є навіть коротка ділянка залізниці між Мотовуном і Віжинадою, якою курсує туристичний поїзд.

Втім, Паренцану здебільшого захищають велосипедисти та туристи, і її регулярно доповнюють такими вдосконаленнями, як карти, лавки, стійки для велосипедів і станції технічного обслуговування, обладнані повітряними насосами та ремонтними наборами. У вересні він проводить триденну гонку MTB Parenzana, одну з багатьох подій у насиченому велосипедному календарі.

16. Насолоджуйтесь коктейлями серед римських руїн

Там, де колись гуляли римляни з Парентіума, балакали та, можливо, пили вино, сьогодні відпочиваючі сидять та п’ють коктейлі. Оточений старовинними кам’яними стінами та зеленню, Comitium створює ідеальну атмосферу для вечірніх напоїв після важкого дня на екскурсіях або на сонці. В чарівному саду серед атмосферних руїн Trg Marafor подаються класичні міксовані напої, усі улюблені коктейлі включають модний зараз Aperol spritz. Якщо випадково настане літній дощ або вітер, столи всередині оточені декором з мармуру та блискучого дерева. Все тут трохи більш вишукано, ніж в більшості місць навколо Пореча, але не замітно дорожче.

17. Знайдіть якісні морепродукти в таверні у переулку

Ви можете побачити вивіску «Коноба Аба», якщо прямуватимете Євфразієва, але тільки якщо ви її шукали. Ця традиційна хорватська таверна, розташована в коридорі на два кроки поперек, заповнює свій кам’яний інтер’єр і скромну частину тераси столиками, на яких розставлені великі порції кальмарів, лангустів, білої риби та пасти з морепродуктів. Це класичні адріатичні страви, зелень мангольда майже з усіма – якщо ви не їсте м’ясо на грилі, у цьому випадку чіпси пристойні. Вибирайте питне домашнє вино, і ви не знайдете набагато дешевшого обіду в місті.

18. Подивіться на захід сонця з дельфінами

Victoria Tours – одна з багатьох компаній, які пропонують прогулянки на човнах з Пореча. Відправляючись з порту Пореча о 6 вечора більшість вечорів, капітан Бруно керує Victoria до Ровінь та, зокрема, до усті Лімського каналу. Тут дельфіни приходять годуватися, коли судноплавні шляхи набагато тихіші. Хоча спостереження за дельфінами не гарантоване, враховуючи великий досвід Бруно в цих водах, це більш ніж ймовірне. Тур також включає відвідування цієї частини Істрійського узбережжя – Фунтана, Врсар та острови біля Пореча, перш ніж повернутися в порт о 10.30 вечора.

19. Досліджуйте підземні озера

На півдорозі від Пореча до Вішняна, печера Баредіне стала великою туристичною атракцією з моменту відкриття для публіки в 1995 році. Екскурсії рекламуються по всьому Поречу. Ви можете подорожувати сюди самостійно – тут є парковка прямо за дверима – але всі візити відбуваються з гідом, і вони проводяться кожні 30 хвилин, в тому числі і англійською мовою. Вас спочатку проведуть по стежці довжиною 300 метрів, перш ніж спуститися на 60 метрів вглиб, де ви знайдете підземні озера та п’ять інших світів, наповнених давніми сталактитами та сталагмітами.

В водах ви маєте побачити дивовижну ольм, або європейську печерну саламандру, сліпу і рожеву, тому в хорватському її ще називають людською рибою. Враховуючи її вигляд та місцеперебування – вона все робить під водою – ольм стала предметом багатьох місцевих легенд. Екскурсії тривають 40 хвилин. Візьміть комфортне взуття, тримайтеся за перила, коли проходите по ковзким сходах, і будьте готові до серйозного підйому назад.

20. Малий Пореч

Розташований поряд з основним готельним комплексом на півночі від Пореча, у Шпадічі де ви знайдете гарний італійський будинок і терасу, які містять привітну їдальню Malu Poreč. Вишукані морепродукти, чудово приготована на грилі риба, свіжа зелень і привітний персонал забезпечують постійних клієнтів, а якісні піци роблять його чудовим варіантом для молодих сімей. Вина та оливкові олії місцеві та добре підібрані, а чудова кава стане чудовим завершенням незабутнього обіду – навіть іноді з безкоштовним келихом ракії.

Житло в місті Пореч

Пореч — це чарівне місто на узбережжі Хорватії, відоме своїми красивими пляжами та історичними пам’ятками. Готелі в Поречі пропонують різноманітні варіанти для різних типів відпочинку, від розкішних курортів до бюджетних готелів. Ось шість готелів, які можуть вас зацікавити:

1. Найкраще оцінений готель

Готель Parentium Plava Laguna (4 зірки)

• Опис: Розташований всього в 50 метрах від пляжу, зі спа-центром, 6 джакузі, внутрішнім та 2 зовнішніми басейнами.
• Ціна: €262 за ніч.
• Рейтинг: 8.9 (Чудово).

2. Найроскішніший готель

BO Hotel Palazzo (4 зірки)

• Опис: Збудований у 1910 році для аристократії, розташований на півострові Пореч, повністю відремонтований у 2009 році.
• Ціна: €183 за ніч.
• Рейтинг: 8.6 (Чудово).

3. Бюджетний готель

Hotel Plavi Plava Laguna (3 зірки)

• Опис: Зручно розташований всього в 30 метрах від пляжу, з відкритим басейном та терасою для засмаги.
• Ціна: €64 за ніч.
• Рейтинг: 7.9 (Добре).

4. Готель для сім’ї

Hotel Valamar Diamant (4 зірки)

• Опис: Знаходиться в оточенні соснових лісів, в 5 хвилинах ходьби від пляжу, з внутрішнім та зовнішнім басейнами та спортивними спорудами.
• Ціна: €133 за ніч.
• Рейтинг: 8.4 (Дуже добре).

5. Готель для пар

Hotel Molindrio Plava Laguna (4 зірки)

• Опис: Знаходиться в тихому місці, в 5 хвилинах ходьби від пляжу в Зелена Лагуна, з 2 великими прісноводними басейнами та спортивними спорудами.
• Ціна: €111 за ніч.
• Рейтинг: 8.4 (Дуже добре).

6. Готель для соло-мандрівників

Hotel Mediteran Plava Laguna (3 зірки)

• Опис: Знаходиться в сосновому та дубовому лісі, всього в 100 метрах від пляжу.
• Ціна: €105 за ніч.
• Рейтинг: 8.3 (Дуже добре).

Ці готелі пропонують різноманітні варіанти для різних потреб та бюджетів, що робить Пореч ідеальним місцем для відпочинку.

Ви знали, що?

• Місто Пореч в Хорватії відоме не тільки своєю красою, але й як популярне місце літнього відпочинку на півострові Істрія.
• У Поречі ви знайдете красиве старе місто, включене до списку Всесвітньої спадщини ЮНЕСКО.
• Гавань з романтичною набережною та низкою ідилічних пляжів є однією з головних визначних пам’яток Пореча.
• Околиці Пореча також варті того, щоб їх вивчити та пропонують багато незабутніх місць для екскурсій.
• Пореч пропонує широкий вибір спортивних і розважальних заходів.
• У місті ви знайдете якісні готелі, сучасні кемпінги та приватні апартаменти, які гарантують незабутню відпустку.
• Історія Пореча як туристичного центру починається з 1907 року.
• Вражаюча базиліка Євфрасії є однією з найвідоміших визначних пам’яток Пореча і включена до списку Всесвітньої спадщини ЮНЕСКО.
• Мальовничі околиці Пореча пропонують незліченні можливості для подорожей і активного відпочинку.
• Заклади розміщення в Поречі ідеально підходять для відпочиваючих, які хочуть поєднати вивчення історії та культури з перебуванням біля моря.

Часті питання про місто Пореч